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Produtos Gift Line Histórico A Cachaça Produzindo Qualidade Responsabilidade Ambiental
 
RESPONSABILIDADE AMBIENTAL

O terreno do Sítio Werneck quando foi adquirido era uma área bem devastada. Nossa primeira atitude foi plantar mudas de árvores típicas da Mata Atlântica recuperando a margem do Rio das Flores (um dos limites do sítio) formando uma mata ciliar e aumentando uma pequena mata que já existia acima da nascente.
Na primeira etapa foram 220 mudas de árvores variadas. A etapa seguinte foi plantar 1152 mudas de 12 diferentes espécies típicas de Mata Atlântica (adquiridas à Embrapa) em encostas.

No processo produtivo, não há “queimada”, o combustível da fornalha é o próprio bagaço da cana e o vinhoto (resíduo após a destilação) é 100% reaproveitado para irrigação/fertilização.

Os esgotos das residências e outras instalações são rigorosamente tratados com fossa séptica e filtros.

A variada fauna que inclui grande diversidade de pássaros, mamíferos (como capivaras e tatus), lagartos, sapos, etc., é respeitada e conservada. É terminantemente proibido caçar no sítio.

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